Обо мне
Позже хлебопечение стало моим делом жизни: более 10 лет я учусь и практикуюсь, 5 из них преподавала в Международной школе хлеба, где обучила тысячи студентов. Именно там я поняла, как людей по всему миру объединяет любовь к хлебу на закваске, и решила создать свою школу ремесленного хлеба — простую, душевную и поддерживающую, где буду делиться знаниями так же щедро, как когда-то бабушка делилась своей закваской и хлебом.
Любовь к хлебу на закваске пришла ко мне от бабушки Оли: она пекла огромные караваи в русской печи, ставила тесто в деревянной кадушке и всю ночь вставала его обминать, а утром нас с сестрой будил волшебный аромат свежего хлеба. С детства я заворожённо наблюдала, как из простой муки и воды рождается это чудо.
Отзывы
Анастасия Шивцова
Юля, как же я благодарна за эту возможность. Я так люблю хлеб, но и подумать не могла, что когда-то испеку его
Курс “Северный Хлеб”
Наталья Доннер
Спасибо за полезную информацию! Ржано-пшеничный Дарницкий два раза испекла по вашему рецепту, спасибо!
Курс “Северный Хлеб”
Ольга Шер
Юль, очень красивые эстетичные уроки, ну как снято! Просто услада для глаз!
Курс “Северный Хлеб”
Анна Кумакшова
Всё делала как ты учила!)) по урокам, немогло не получится! Ещё и с готовой закваской мастера!)
Курс “Северный Хлеб”
Анна Дитятина
Добрый вечер всем! Наконец- то добралась до финского хлеба. Очень вкусный.
Курс “Северный Хлеб”
Северный хлеб / NordBread
744504218368
744504218368
Правовая информация
Навигация
Инн
Соц сети
Дизайн от 14
